孝感麻糖米酒有限责任公司是一家综合型食品生产经营企业。1954年，孝感县麻糖厂建立；1997年，组建为湖北孝感麻糖米酒股份有限公司；2001年，改制转民为孝感麻糖米酒有限责任公司。公司通过了ISO9001国际质量管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，现成为湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省首批食文化知名企业、全国绿色食品示范企业、全国工业企业品牌培育示范企业、全国守合同重信用企业。孝感麻糖制作技艺被录入湖北省非物质文化遗产名录，公司还是绿色食品·米酒标准起草单位之一。
2012年11月，公司由孝感市城隍潭九号整体搬迁至孝感市高新区六合工业园。园区占地面积100亩，一期工程投资8000万元，建筑面积28000平方米，厂区绿化面积达15%。新厂房按照GMP建设要求，兴建了全新的自动化麻糖米酒生产线及其所有配套设施，拥有4条麻糖生产线、7条米酒生产线、1条麻仁加工生产线、1条饴糖生产线和1条特色糕点生产线，可实现年生产麻糖2500吨、米酒20000吨、芝麻仁5000吨、特色系列糕点2000吨，目标年产值5亿元。
公司建有孝感麻糖米酒博物馆，这里不仅成为国内外客人参观的旅游景点，也成为青少年学生接受孝文化和食文化教育的基地。
公司的主导产品包括孝感麻糖、神霖米酒、畅吟清米酒和动天糕点。其企业文化为传承孝文化，树百年品牌，企业使命是良心工程，永无止境。
公司高度重视产品质量，建有产品开发和质量检验中心。在保留特色、风味、营养等传统特色的基础上，不断完善和创新，确保产品质量安全。孝感麻糖米酒秉承传统制作的独特工艺，坚持选用优质原材料，辅以名贵配料，结合现代生物工程技术精制而成。1998年，公司在同行业中率先获准使用绿色食品标志。
孝感麻糖米酒历史悠久，古代曾是朝拜皇上的贡品，如今是馈赠朋友的佳品。清康熙三十五年《孝感县志》记载：麻曰脂麻、可以为油、和糯炀以为糖，曰麻糖。处处有之，而孝感独著。古诗云：形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜，难得世上一佳品，传于后世莫走移。
清光绪八年《孝感县志》记载：米酒成于孝，始于宋，后多效之，而孝感独著。神霖米酒白如玉液，清香袭人，香甜爽口，浓而不粘、稀而不流，食后生津暖胃、回味悠长，久有闻香下车吃米酒，滋醇香甜真可口，但凡过往孝感人，不尝米酒虚一游之说。