九锅一堂品牌介绍
九锅一堂以能喝汤的酸菜鱼为招牌菜品，致力于传承与创新川菜，为消费者呈上更安全、健康的美味佳肴。其招牌能喝汤的酸菜鱼，沿用传统酸菜鱼制作工艺，精选农家有机酸菜，采用天然山泉水精心烹制。
2010 年 11 月 17 日，九锅一堂门店于重庆江北观音桥新百货五楼正式开业。截至 2016 年，全国门店达 60 家，酸菜鱼销量突破 110 万份。同年，九锅一堂能喝汤的酸菜鱼荣获重庆晚报美食风云评选具人气奖、重庆商业委员会2016 年重庆受消费者喜爱的商业品牌以及重庆移动电视2016 年重庆十大火爆餐厅称号。
目前，九锅一堂在重庆、成都、西安开设了 23 家直营店，全国加盟店超 60 家。
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近更新：2021 - 07 - 29