宋川

宋川酒源自宋朝时期酒文化蓬勃发展的邛崃。彼时，宋朝一统中原，经济文化繁荣昌盛，百姓生活安定富足，粮食连年丰收，酒文化与酿酒业随之兴盛。 据文献记载，宋朝开启了瓶装酒的时代，酒的品种繁多。随着百姓对酒品品质的追求不断提高，民间酿酒工艺取得了显著进步。苏轼的《物类相感志》和北宋酒类专著《曲本草》均有相关记载。中国酿酒业历经千年发展，在两宋时期，传统酿造经验得以升华，白酒蒸馏工艺应运而生。 邛崃地处茶马古道，拥有优越的气候条件和地理位置，十分适宜酒品的酿造与销售。于是，宋太祖下令选派酿酒技师前往邛崃酿酒，自此白酒在当地实现了规模化生产。邛崃也因此成为川酒发展的摇篮，享有四川著名茶酒之乡的美誉。