Olitialia在意大利文中意为The Oil of Italy，即意大利的油，这彰显出意大利人对其橄榄油品质的自豪。Olitialia是意大利橄榄油的先驱品牌，隶属于Cremonini莫里尼集团。莫里尼家族三代投身橄榄油事业，致力于将意大利优质油品推广至全球。
Olitalia作为一家意大利公司，专注于油和醋的生产，通过零售分销渠道和餐饮行业提供丰富多样的产品，在意大利市场占据领先地位。该公司与餐饮界保持着良好关系，这得益于其与意大利及国际专业人士和行业协会的积极合作。其业务遍布各大洲，成为不同文化背景消费者的，能够满足复杂多变的市场需求。
公司由Inalca创始人Giuseppe Cremonini家族的Angelo Elisabetta e Camillo Cremonini，在过去的发展历程中，已成为全球意大利美食品质与传统的象征。
如今，Olitalia的业务覆盖全球120多个国家和地区。近年来，其国际影响力大幅提升，市场遍布各大洲，成为来自不同文化传统的众多消费者的信赖之选。其商业模式以与当地进口商建立战略合作伙伴关系为基础。凭借在橄榄油和摩德纳香醋（意大利知名且享誉全球的产品）生产方面的丰富经验，Olitalia已赢得国际意大利风味大使的美誉。