海龙阁

化州市海龙阁餐饮有限公司始建于1989年，素有化州靓汤之美誉。公司起源于1989年化州河东桥头蛇餐馆，1993年8月1日，为配合市政建设，搬迁至化州上街垌十四米街，成立海龙阁化州上街垌酒店。企业一步一个脚印，规模从初的一间蛇餐馆，发展成为大型食品企业集团，旗下拥有6家高级酒家、1个大型食品生产基地、1间烟酒茶商行、多间食品体验店以及数千亩生态种植养殖基地。 在餐饮服务方面，公司常年供应近千款佳肴美点，菜肴色、香、味、型俱佳。在选材上，海龙阁坚持从源头把控食品来源，大部分食材源自自身养殖场提供的鱼、土猪肉、走地鸡、青菜、水果等，确保酒楼食材新鲜健康。 公司名食众多。早期创制的清炖汤、化州香油白切鸡、芙蓉菜卷、山姜焗鸡、黄瓜干炒肉丝、鲍鱼鸡爪拼盘、铁板酿茄子等，皆为海龙阁传统名菜。20世纪90年代末，海龙阁不断派遣技术人员前往西藏、广西、广州等地区交流烹饪技艺。在保持粤菜风格特色和酒家菜点的基础上，兼收各地风味，创新菜式。常年供应的近千款色、香、味、型俱佳的佳肴美食，广受宾客推崇。海龙阁的海鲜食品、野味系列各式菜点也备受顾客喜爱，如芝士焗龙虾蟠龙回梦化州叉烧荔枝柴烧乳猪等。 日趋完善的企业制度，严格且先进的企业管理，使化州市海龙阁餐饮有限公司在多年的高速发展中取得了骄人成绩。该公司已有27年历史，27年来，企业凭借良好的经营手段、精湛的食品制作工艺和优质的服务接待，赢得了各年代人们的称赞。美味、健康、营养的形象以及一切为了顾客的企业精神，也获得了社会各阶层人士的充分肯定，从而在广大宾客心中确立了崇高地位。海龙阁的产品已然成为美味、健康、营养优质的代名词，市民举办大型筵席、婚宴寿宴，乃至选购中秋月饼、年糕、花生油时，都优先选择海龙阁。