四川省周公礼酒业有限公司坐落于浓香型白酒发源地——中国酒城泸州。其工厂始建于1983年，彼时为村办企业，名为吉林湾酒厂，位于中国原酒名乡——泸州市龙马潭区长安乡，占地面积50余亩，建筑面积8000多平方米。公司主要生产浓香型和酱香型基酒、调味酒，拥有华仁缘和潭乡源两个酒类商标。
公司下属两个酿酒基地、一个包装车间，拥有300余口浓香型窖池、50余口酱香型窖池，年生产散酒4000多吨，酒库容积达6000多吨。公司生产所用高粱均为泸州当地的优质有机粮，直接与当地村社签订粮食收购合同，从农户手中直接收购粮食，确保了原料质量。生产用曲从泸州老窖制曲中心定制，进一步提升了酒的品质；酿酒用水取自数百米深的井水，口感干甜爽口、回味悠长。公司大量供应优质原酒、基酒、调味酒，承接OEM贴牌生产及定制酒生产。
公司设有生产部、技术部、销售部、财务部、办公室、化验检测中心，现有从业人员100多人。化验检测中心配备先进的化验检测设备及专业化验检测人员，还与泸州国家酒检中心签订委托检测合同，严格把控产品质量。此外，公司聘请专家评酒委员作为产品质量顾问，为提升产品质量建言献策。