广西合浦黄记玥亮饼业有限公司成立于2011年,坐落于古代海上丝绸之路始发港——广西合浦县。旗下拥有三个知名品牌,分别是主打大月饼的广西黄记玥亮、新锐西点烘焙品牌幸福物语,以及伴手礼品牌鸭游记。
黄记玥亮始创于20世纪30年代的合浦县公馆镇,是专注于大月饼生产的月饼世家,拥有90年大月饼制作工艺。数十年来,黄记玥亮技艺传承,让品质纯真的黄记大月饼香飘四方,成为广西北部湾地区极具特色的饮食文化代表,深受全国广大消费者喜爱。
为适应发展需求,2014年,公司投巨资在合浦星岛湖兴建的大型生产基地投入使用。该现代化生产厂址占地一万多平方米,配置10万级高洁净生产车间,拥有国内先进的月饼生产线,日产月饼可达6万公斤。凭借先进的生产工艺和科学高效的管理,黄记玥亮星岛湖生产基地荣获暨南大学EMBA创新实践基地称号。
秉持做食品工业就是做道德工业的发展理念,近年来,公司先后通过ISO9001/ISO22000/HACCP国际标准管理体系认证,逐渐成长为广西月饼知名品牌。
公司在专注传统经典大月饼制作的同时,将食物传递的幸福感拓展至点心制造各领域。2012年,推出以芝士蛋糕为主打产品的幸福物语子品牌,同年幸福物语芝士烘焙坊在合浦县城开业,迅速在北部湾地区走红。目前,全面升级的幸福物语品牌体验店已达4家。
鸭游记是公司精心打造的伴手礼品牌,主打产品为海鸭蛋黄酥。其健康、美味、呆萌、时尚的品牌形象,很快赢得年轻消费群体的青睐。