陕西子祺集团坐落于风景秀丽、人杰地灵的礼泉食品工业园,占地68亩,总建筑面积约2.8万平方米,是一家集科研、生产、销售为一体的大型专业化清真食品集团公司。
子祺集团始建于1998年,起步于一家小型馒头作坊。2002年,发展为子祺食品有限公司,开始转型从事糕点的生产与销售。鉴于公司主要市场集中在新疆、西宁、兰州等少数民族聚居区域,2004年,经申请审批,公司获市民宗局批准成为清真食品生产企业。公司主要生产经营月饼、馅料、休闲食品、粽子、绿豆糕、汤圆、西点、冷冻饼等系列产品,拥有西北领先的月饼生产线,是西北地区大型专业化月饼生产基地之一。企业已通过ISO9001国家质量管理体系认证、ISO22000食品管理体系认证及SC认证。
创新是企业长久发展的动力。2013年4月,公司获得一种酥皮月饼的制备方法专利后,大胆改革加工工艺,采用物理冷冻保鲜技术,使产品更加新鲜、健康,为烘焙行业的发展开辟了全新的健康之路。基于这一专利,公司大胆创新,开发出系列冷冻面团和冷冻糕点,同时旗下冷冻现烤店如雨后春笋般不断拓展。此外,企业通过企业 + 基地 + 农户的模式,大力开发当地水果资源,对苹果、桃、杏子、柿子、草莓、猕猴桃等水果进行深加工,生产出独具特色的果馅及水果酥,既丰富了百姓的饮食体验,又实现了农户与企业的共赢。
为实现持续发展,更好地为消费者提供便捷、贴心的服务,2013年起,集团公司开始开发实体自营专卖店项目。截至2020年,旗下拥有子祺、莉莉、糕一点、24鲜倍、故乡是长安等品牌,实体门店达30多家。
2018年底,子祺集团与Seven - 11展开战略合作。2019年7月,合作工厂投入运营,因产品供不应求,同年年底开始扩建,并于2020年11月投入使用。至此,子祺成为Seven - 11在西安大的面包、甜品类供应商。
为充分发挥产能及技术研发优势,在节令礼品粽子、绿豆糕、月饼等方面,子祺集团的代工合作伙伴包括Seven - 11、顺丰速运、五芳斋、稻香村、御品轩、西安饭庄、华为、安旗等知名企业。
自1998年成立以来,20多年间,子祺集团始终专注于食品的研发与生产,目前生产许可覆盖糕点、饼干、速冻米面制品、方便食品、罐头、肉制品、蛋制品、调料、蜜饯等多个品类。