明光市永言水产集团成立于2001年，坐落于安徽滁州明光市经开区。集团旗下建有明光市永言水产（集团）有限公司、明光市永言水产食品有限公司、深圳市永言商业管理有限公司。集团拥有6项国字号资质，包括农业产业化国家重点龙头企业、安徽明光中华绒螯蟹原种场、国家虾蟹类加工技术研发分中心、中华人民共和国地理标志保护产品、国家河蟹生态养殖综合标准化示范区，还先后荣获美国FDA注册认证欧盟EEC注册认证HACCP认证省级工程技术研究中心等众多荣誉称号。
公司建有17万亩水产养殖基地、110亩水产冷冻加工厂、20000立方米冷库，建筑面积达26750平方米，年产淡水水产制品15000吨，其中速冻淡水鱼丸12000吨、速冻调味小龙虾制品2000吨、速冻蟹分割品及炒制蟹粉1000吨。公司主打女山湖嘉贡品牌，主导产品以特色生态资源为原料，采用现代化独特工艺和配方加工而成，具有肉质鲜嫩、弹性十足、营养丰富（高蛋白、低脂肪、富含维生素、微量元素及人体所需的各种必需氨基酸、矿物元素等）、食用安全等特点。公司形成了较为完善的集水产苗种繁育、养殖、加工、销售于一体的产业链。
公司始终秉持科技创新理念推动企业发展，在水产养殖、加工等领域拥有自主知识产权，科技实力保持。先后与上海海洋大学、合肥工业大学建立长期产学研合作关系，积极开展长江水系中华绒螯蟹F1 - F6代提纯复壮大宗低值淡水产品深加工关键技术及副产物综合利用河蟹分割加工保鲜关键技术及HACCP体系研究等研发合作。
公司取得1项水产新品种、1项上海市科技进步一等奖、11项省级科技成果、4项省科技进步三等奖，申请100多项国家发明专利，其中17项已获授权；并制定7项安徽省地方标准。承担星火计划3项、富民强县项目1项、省级科技攻关2项。
公司拥有女山湖嘉贡永言永言嘉贡永言女山湖5个注册商标。获得美国FDA、欧盟EEC等国卫生注册，通过HACCP、ISO9001认证。产品被评定为国家地理标志保护产品、国家水产新品种、绿色食品，拥有自营进出口权。公司建立健全全产业链可追溯体系，确保食品安全。
公司坚持以市场为导向，以加工为龙头，以科技为动力，大胆探索、坚持创新。充分利用自身现有优势，进一步整合资源，改造提升加工能力和水平，充分发挥龙头企业的引领带动作用，发挥集聚和辐射效应，带动水产业健康持续快速发展，助力农民增收致富，积极推进新农村建设。