苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司成立于2000年，由周雪龙组建。公司集苗种培育、生态养殖、提纯复壮、品质监控、品牌销售、技术传播、跟踪服务于一体，实行全产业链运作，采用公司+自有基地+养殖户抱团的模式，与近百家养殖户签约，拥有阳澄湖核心水面。其连锁营销网络主要分布在北京、上海、天津、深圳、香港、贵阳、成都、长沙、广州等大中城市，产品还远销新加坡、日本、韩国等国家。多年来，公司经销优质正宗的阳澄湖大闸蟹，赢得了各界消费者的广泛欢迎与信赖，水中阳澄湖大闸蟹成为行业内的知名品牌。
水中王公司是国家质量监督检验检疫总局原产地理标志产品指定经营企业，也是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位。2005年，公司产品被国家绿色食品中心认定为绿色食品，且年年受到行业协会表彰。
水中王公司的生态养殖基地相继得到苏州农林局、大闸蟹行业协会以及上海水产大学、江苏省淡水水产研究所专家教授的悉心指导。在董事长周雪龙二十多年的养殖实践中，公司整合了相关行业资源，推行一系列科学生态放养体系，为提升整个湖区大闸蟹的产品质量和产量起到了示范作用。
大闸蟹素有水产之王的美誉，阳澄湖则被称为湖中之王。水中王品牌不仅是公司品牌，更是全行业的品牌。公司始终站在行业前沿，以提供阳澄湖高品质的蟹为使命，用心经营，致力于使水中王成为阳澄湖原产地品牌的象征。水中王公司出品的阳澄湖大闸蟹具备青背、白肚、金爪、黄毛、防伪五大特征，符合肥、大、腥、鲜、甜五星质量标准。