南京清真桃源村食品厂有限公司拥有八十一年历史,是一家专业从事清真食品研制与生产的企业。在广大消费者的关怀与支持下,公司发展迅猛,从初仅几万元资金的食品作坊,发展成为如今资产近亿元,集清真食品加工、餐饮、娱乐、商务办公于一体的综合性企业。
多年来,公司秉持人无我有、人有我新、人新我优的开拓精神,在品牌探索与创新方面投入大量精力,研制出一大批适销对路、具有民族特色的清真糕点精品,赢得了市场与客户的认可,树立了桃源村的良好品牌形象。公司目前的产品涵盖中西式糕点、月饼、麻油绿豆糕、卤菜、固体饮料及保健食品等。其中,苏式麻油椒盐和麻油五仁月饼、广式双黄莲蓉月饼、京式北京松子月饼深受市场欢迎;清真系列麻油绿豆糕在南京地区独占鳌头,市场占有率高达70%。
凭借开放的观念、恪守诚信的态度以及友善合作的良好声誉,公司赢得了众多消费者的关注。近年来,全国各地的宾馆、饭店及大型企业纷纷与公司建立贴牌生产、委托加工、联营销售等合作关系。特别是在端午、中秋、春节等重大节日期间,公司订单不断,生产形势一片大好。
为适应社会发展需求,为消费者提供安全、绿色、健康的清真食品,近年来,公司陆续投入巨资对江宁秣陵生产基地(占地面积约10000平米)进行改造。公司不仅对厂区环境和生产流程进行多次优化,还引进专业的月饼及糕点生产流水线,购置月饼包馅机、成型机、包装机等相关设备设施。此外,公司设立了10万级无菌生产车间,更新改造生产车间的清洗消毒设备,安装风淋除尘设备及质量、卫生管理现场监控系统,运用现代化科技手段实施安全质量管理。目前,公司已形成厂区生态化、生产现代化的格局。