1956年，大桥品牌诞生。武汉味精厂以在建的武汉长江大桥为灵感，请专家手绘大桥一隅，搭配蓝天、白云、江鸥等画面作为品牌图形，寓意健康、生态、时代感。历经半个多世纪的沉淀与发展，大桥秉持高标准，高品质的品牌策略，以大桥味精为代表的产品赢得了消费者的信赖与喜爱。
1998年，大桥鸡精上市销售。武汉亚太调味食品有限公司着力开发以大桥鸡精为核心的系列调味料。
2001年，大桥系列产品成功研发，大桥家族阵容得以壮大。持续的科技创新推动着大桥家族不断扩容，鸡精、鸡粉、胡椒、鲜味王、料酒、酱卤汁、熬骨高汤等复合调味产品，为消费者提供了更多样化的选择。
2012年，大桥向更多消费者传递了美味健康，营养调味的全新理念。
2013年6月，美国味好美完成对武汉亚太调味食品有限公司的资产收购，大桥品牌由此焕发出新的魅力。秉持双方共赢、优势互补的理念，基于对大桥品牌的高度认可与尊重，美国味好美在武汉设立的子公司——味好美（武汉）食品有限公司完成此次收购。
味好美坚定地将大桥纳入国际大品牌战略，投入大量资金进行技术改造，优化生产环境，严格把控产品质量。同时，积极推动业务渠道整合，加强品牌建设，鼓励渠道开发与拓展。这一系列举措进一步巩固了大桥品牌在消费者心中的地位，为拥有60多年历史的大桥品牌注入了新的活力，使其重新焕发光彩。
味好美（武汉）食品有限公司自2013年6月1日起正式投入生产运营。公司始终尊重和传承中国文化与品牌，将继续推动大桥厨师乐等品牌的发展，为广大消费者和企业提供优质产品。