广东肇庆星湖生物科技股份有限公司（以下简称公司），其前身为1964年成立的农业微生物药厂，1981年转产味精，1992年由原肇庆味精厂转制为股份有限公司，是广东省股份制改革试点企业之一。1994年8月，公司在上海证券交易所上市，证券简称为星湖科技，股票代码为600866。2009年4月，广东省广新控股集团有限公司（以下简称广新集团）受让肇庆市国资委持有的星湖科技国有控股权，成为公司控股股东。2019年，公司并购四川久凌制药科技有限公司；2022年，并购宁夏伊品生物科技股份有限公司。
公司主营产品包括食品添加剂、饲料添加剂、医药原料药及中间体、有机肥料、生物基新材料类产品等。
作为以生物发酵和化学合成为核心的高新技术制造型企业，公司是广新集团旗下生物医药及食品健康主业板块的上市平台。公司主要聚焦于食品添加剂、饲料添加剂以及医药中间体和原料药领域，产品广泛应用于食品加工、饲料加工、医药大健康等多个领域。公司依托宁夏银川、内蒙古赤峰生产基地，完成西北区域产业布局，定位为大宗氨基酸产品生产基地；凭借黑龙江大庆、肇东生产基地，强化东北区域布局优势，定位为生物发酵新产品、产品、新材料生产基地；西南四川基地则定位为医药中间体、原料药的研发和生产基地。
公司拥有国家认定企业技术中心博士后科研流动工作站广东省博士工作站广东省重点工程技术中心广东省氨基酸工程技术中心等十多个高层次技术研发平台，是广东省微生物制造健康产业技术创新联盟的组织单位。公司荣获国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业、国家火炬计划高新技术企业，广东省技术创新优势企业、广东省创新型企业、广东省自主创新标杆企业、广东省自主创新示范企业、广东省诚信示范企业等荣誉。控股子公司伊品生物获得国家认定企业技术中心、国家技术创新示范企业、农村产业化国家重点龙头企业、国家知识产权示范企业、一带一路国际合作先进饲料企业、中国制造业民营企业500强、科技创新团队等荣誉。