金宝汤是美国罐头食品领域的头部生产商，总部坐落于新泽西州的卡姆登（Camden）。其产品畅销于北美、拉丁美洲、欧洲和亚太地区的120多个国家与地区。除各系列经典浓缩罐头汤外，金宝汤还积极开展浓缩食品、非浓缩汤品、即冲汤粉、肉汁等产品的研发。除金宝汤和史云生这两大核心品牌外，公司还拥有V8、普瑞可（Prego）、培珀莉农场（Pepperidge Farm）、阿诺特（Arnott's）等在全球广受欢迎的饮料、沙司和烘焙食品品牌。
公司的前身是1869年由约瑟夫·坎贝尔（Joseph Campbell）和亚伯拉罕·安德森（Abraham Anderson）创办的约瑟夫·坎贝尔罐装食品公司，起初仅生产罐头番茄、蔬菜、果冻、汤、调味品、肉酱等产品。1895年，公司发明了浓缩罐头汤，因其制作便捷、售价亲民，逐渐在不太有喝汤习惯的美洲和欧洲流行开来，金宝汤也由此成为美国家喻户晓的罐头品牌。
金宝汤颇具特色的红白色罐头包装纸标志，自1898年沿用至今，还成为了20世纪60年代普普艺术（Pop Art）大师安迪·沃霍尔（Andy Warhol）艺术品的灵感来源。
广告宣传攻势也是金宝汤成功的因素之一。该公司推出过多项收藏品，常见的金宝汤食谱自不必说，甚至番茄汤蛋糕食谱、1968年的超级裙装（Souper Dress）也曾作为推广收藏品。美国前总统里根在担任艺人期间，还曾担任V8蔬菜汁的代言人。